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「豆乳」最新コラム

最新コラム一覧

たんぱく質たっぷり!朝でも簡単「豆乳」ヘルシースー...

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2019-02-21 17:00

女性ホルモンに似た働きをするといわれる「大豆イソフラボン」を含む「豆乳」は、女性に人気の定番朝ドリンク。 スーパーやコンビニで飲みきりサイズの商品がたくさん販売されているので、朝ごはんやランチのおともに毎日飲んでいる…という方も多いかも。 今日はそんな「豆乳」をつかった、簡単ヘルシー朝ごは...

10分でできる! 風邪予防&ダイエットに効果的な「魔法...

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2019-02-20 18:00

高橋みなみがパーソナリティをつとめるTOKYOFMの番組「高橋みなみの『これから、何する?』」https://tfm-plus.gsj.mobi/news/index.html?ctg=%E9%AB%98%E6%A9%8B%E3%81%BF%E3%81%AA%E3%81%BF%E3%81%AE%E3%80%8C%E3%81%93%E3%82%8C%E3%81%8B%E3%82%89%E3%80%81%E4%BD%95%E3%81%99%E3%82%8B%EF%BC%9F%E3%80%8D...

嬉しいあったかメニュー♪菜の花のスープで春を先取りし...

嬉しいあったかメニュー♪菜の花のスープで春を先取りし...

2019-02-19 01:00

まだまだ寒い日が続きますが、暦の上ではもう春なんですよね。今回は初春が旬の「菜の花」を使ったスープをご紹介します。あたたかなスープはこの時期あると嬉しいメニュー。きれいなグリーンが彩りよく、春の訪れを見た目にも楽しめますよ♪ 元記事を見る>> 菜の花のはるさめスープ https://asset.recipe-bl...

産後のカラダの変化を知っておこう!

産後のカラダの変化を知っておこう!

2019-02-16 02:00

女性の人生の中で最大のイベントとも言える出産。産後のママのカラダは、お腹の赤ちゃんを成長させることに全力を注ぎ込んでいた期間が終わり、さまざまな変化が起こります。どのような変化があり、どんなところに気をるけるべきか知っておきましょう。 ・合わせて読みたい→ 出産前後のケアも大切!マタニテ...

「むくみ」を予防&解消する食事術

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2019-02-15 18:14

むくみはさまざまな原因がありますが、塩分の摂り過ぎもその一つといわれています。資生堂による美容の情報サイト『ビノラボ』では、塩分の代謝を促進する栄養素として「カリウム」が挙げられていました。そして、これを多く含む、野菜、バナナ、アボカド、ナッツ類の摂取が推奨されています。 これらの食材を...

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Q&A

「豆乳」に関するワード

「豆乳」に関する口コミ・評判

@rein_sakurada

@@rein_sakurada

調整豆乳ちゃん 。 ♡ 一緒にのもう。 このあとストローが水没したのは言うまでもない🤦‍♀️ pic.twitter.com/5jTgzTSea4
@mcrenatan

@@mcrenatan

返信先:@10newwww 味噌豆乳間違いない…!(*´ω`*) ちななさんまじすか🤔🤔🤔🤔🤔じゃあ話すときは小さい声で話しますね✌️
@ruto_choco_

@@ruto_choco_

🥪2/23 dinner2🥪 ・コーヒー豆乳 500ml ・カレー 0.5人前 今日は彼に夕飯作って待ってる日だから楽しみ♪早くバイト終わんないかな😚
@jack_hypnos

@@jack_hypnos

豆乳りんご pic.twitter.com/rxV8ulJ5Sy
@cafeaulait_love

@@cafeaulait_love

コーヒーと牛乳の割合にはそれぞれ好みがあるよね。勘右衛門は3:7で砂糖2本、三郎は7:3で無糖、八左ヱ門は5:5で砂糖はその時の気分次第、兵助は牛乳の代わりに豆乳を使うのが好みらしい。僕?僕はカフェオレならどんなのでも好きだなあ。
@ayata_0917

@@ayata_0917

返信先:@Diva_Ria_Anego 豆乳、かわいいぜぇぇぇww
@alase_no

@@alase_no

一時期ぼくの健康状態を心配した社長が唐突にサバスのプロテイン送りつけてきたからしばらく豆乳と一緒に飲んでたんだけど、いつの間にか飲まなくなっていつの間にか期限切れてたよね
@iloveuzura0206

@@iloveuzura0206

返信先:@pOtpzZ2GfOxfHOS ハンバーグ!ええな。うちごま豆乳鍋やった。
@tarohirohi

@@tarohirohi

返信先:@sanaaax07 ゴディバは甘い(笑)あっ豆乳にも替えて貰えるんだっけw 了解です、やってもらお🙆
@ksm_moe

@@ksm_moe

最近の自分の流行り 豆乳あっためて、蜂蜜入れて飲むʚ♡⃛ɞ 色々と影響され過ぎてる(笑) pic.twitter.com/rInwDHEjcw

用語の意味

豆乳

豆乳(とうにゅう)は、大豆を水に浸してすりつぶし、水を加えて煮つめた汁を漉した飲料である。牛乳に似た外観と食味があり、大豆特有の青臭さがある。この風味を好む人も多いが、飲みづらいと感じる人もいるため、果汁を加えたり砂糖などで甘みを加えた飲料も販売されている。なお煮詰めた汁を濾して残った繊維質のものがおからである。 豆汁を濾した豆乳を「無調整豆乳」と表記しているものもあり、近年は大豆の青臭さを抑えられる製法が開発されている。一方、飲みやすい味や香りに調整したものは「調製豆乳(ちょうせいとうにゅう)」とも呼ばれており、砂糖(甘味料)・食塩・ビタミン類の他香料・植物油などを加えて飲みやすい味に加工したものが販売されている。また、不二製油は世界初の大豆の分離分画技術(USS製法・2012年特許取得)を確立させ、「低脂肪豆乳」と「豆乳クリーム」という新素材を生み出した。 各国における豆乳 中国語では「豆漿」(トウチアン dòujiāng)と称され、よく飲まれている。中華文化圏では、パオズ(包子)などの朝食とともに、暖かい豆乳に砂糖を加えた甘い豆乳(中国語で「甜豆漿」(ティエントウチアン tián dòujiāng)という)を飲んだり、これに油条と呼ばれる揚げパンを浸して食べる習慣がある。

お腹・小顔ダイエット研究所 でとらぼ

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