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「鍋料理」最新コラム

最新コラム一覧

こんなシチュエーションが理想!女性が憧れる特別な食...

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2018-12-06 07:00

デートで食事をするのは基本ですが、女性が憧れるシチュエーションで食べる料理には、普通のデートの場合と違う特別な味わいがあるようです。そこで今回は『オトメスゴレン』女性読者への調査結果をもとに、「彼女が『こんなシチュエーションで一緒に食べたい!』と思っている特別な食事9パターン」をご紹介...

糖質オフに◎冬太りしない「ベジヌードル」の温活レシピ

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2018-12-04 12:00

寒くなってくると食べたくなるのが、「ラーメン」や「うどん」といったあたたかい麺料理ですね。身体があたたまることは良いのですが、糖質をとり過ぎてしまうか不安になります。 そこでこの冬おすすめしたいのが、野菜で作る「ベジヌードル」です。ウエルネス&ビューティーライターの筆者が、ひと味違った楽...

ダイエットや便秘対策にも!「大戸屋」のヘルシーメニ...

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2018-12-01 21:20

(全2枚) 栄養のバランスがとれ、リーズナブルな「日本の家庭食」の提供というコンセプトを掲げる大戸屋は、健康的なメニューを選びやすい定食屋です。そのメニューのなかでも、カラダにうれしい効果を得ることができるものをあすけん栄養士がご紹介します。 ・合わせて読みたい→ 糖質制限ダイエット後、リバウ...

【15分以内で即完成】忙しい師走の自炊対策に♪カンタン...

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2018-11-27 11:00

(全8枚) 節約アドバイザー・ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんの「食費節約レッスン」で、貯め上手・遣い上手になりましょう。 もうすぐ12月。年末に向かって何かと忙しくなる頃ですね。忙しくなるとつい時間をお金で買ってしまいがちです。特に時間が無い時の食事作りは負担になり、つい外食やお総菜...

乾燥肌にビタミン補給♪ 内側からキレイになる「たらの...

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2018-11-14 16:00

(全4枚) 肌の乾燥は栄養不足が原因かも? 空気が乾燥する季節になると、気になるのが肌の乾燥です。カサカサ肌を防ぐためにスキンケアが気になる人も多いと思いますが、栄養そのものが不足すると肌が乾燥することをご存じですか? 栄養不足になると、ターンオーバーと呼ばれる肌の新陳代謝のスピードも遅くな...

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Q&A

「鍋料理」に関するワード

「鍋料理」に関する口コミ・評判

@amiamikan0629

@@amiamikan0629

次の出演は、関東🌎✨ 2018年も残り僅か…! 今年お会い出来るのも残り僅か…! 📻すずはらかのん の かのらじ📻 《 公開収録➕大忘年会 》 鍋料理🍲食べて、かのらじ聞いて 今年最後公開収録を堪能しちゃってください(ˊ꒳ˋ)♥︎ 待ってろおお関東😘💓 ご予約はスタッフアカウントからHPみてね😘‼️ twitter.com/canon_suzuhara…
@canon_suzuhara

@@canon_suzuhara

📻市川うららFM 2018年最後 《すずはらかのんのかのらじ》 公開収録大忘年会 ☑️12/13 ☑️会場🔻からふるBOX JR西川口駅西口徒歩3分 ☑️チケット3000円 🍲鍋料理付き+ドリンク500円 ☑️18:15オープン ☑️20:55〜21:05 かのらじ ☑️22:00~22:45特典交流会 ご予約🔸 詳細はこちらd-sevens.jp/kanon_suzuhara/ pic.twitter.com/nLZ1rhQPdP
@birth_ss44

@@birth_ss44

返信先:@letze_kodoku 「お豆腐の鍋料理とか!ふむふむ、スープで暖まるんだねえ。すっぱめなんだ~、たしかにそれだとしょっぱめの日本料理って、慣れるまでちょっと大変そうかも! きっとみんな元気だよ~。だから、うん、そうだね、ずっと笑顔!グっさんは、会いたい人とかっている?」
@fujiminohana

@@fujiminohana

返信先:@reitasureitasu ソースは僕の友人の中国人。「これが日本の鍋料理との違いだね」ってドヤ顔で言ってた。
@tq1_pan

@@tq1_pan

わたしの鍋料理リハビリでもするか
@shomotsubugyo

@@shomotsubugyo

RT @bci_: 酸白菜は中国東北でよく見られる酸っぱい味の白菜の漬物だが、これを細かく刻み、豚肉と一緒に食べる鍋料理「川白肉」が非常に美味である。豚の脂身と酸っぱい漬物がよく合う。ご飯が進むし、白酒にもよく合う。北方にいると毎日のように食べてしまうw http://t.co…
@keivitae

@@keivitae

din2: 豚バラと野菜のスタミナ鍋 #鍋料理 #鍋 #妥協しない鍋料理 #japanesefood #japanesestyle #home #cooking #ilovecooking #homemade #homecooking #familytime #family #料理 #家庭料理 #dinner #washoku #和食 instagram.com/p/BrQKJbsHqJH/…
@LOVEXIANGCAI926

@@LOVEXIANGCAI926

RT @bci_: 酸白菜は中国東北でよく見られる酸っぱい味の白菜の漬物だが、これを細かく刻み、豚肉と一緒に食べる鍋料理「川白肉」が非常に美味である。豚の脂身と酸っぱい漬物がよく合う。ご飯が進むし、白酒にもよく合う。北方にいると毎日のように食べてしまうw http://t.co…
@canopus_y

@@canopus_y

返信先:@KAKIKUKEKO918 ゆうさん、ありがとうございます😊 以前は毎日料理ツイートしていたりした時期もあったけど最近全然載せてなかったので久しぶりに料理ツイートですよ🥘 今は両親が一緒なので、人数が多い分手っ取り早く美味しくいただけるものをってことで、鍋料理にしてみました🙂 また何か作ったら載せますね🌟
@YUI93977678

@@YUI93977678

こちらは鍋料理の美味しいゆるり屋 (四条新町西洞院→四条烏丸) pic.twitter.com/FAxvILMCli

用語の意味

鍋料理

鍋料理(なべりょうり)は、惣菜を食器に移さず、調理に用いた鍋に入れたままの状態で食卓に供される日本の料理。鍋物(なべもの)、あるいはただ鍋(お鍋)と呼んで指す場合もある。複数人で鍋を囲み、卓上コンロやホットプレートなどで調理しながら、個々人の椀や取り皿あるいはポン酢やタレなどを入れた小鉢(呑水という)に取り分けて食べるのが一般的である。特に冬に好まれる。 通常は複数人で囲んで食べるため一抱えほどの大きさの鍋を用いるが、宴会や会席料理では小鍋で一人前ずつ供される事もある。一人用の鍋も市販されており、これを用いる場合は椀などに取り分けず、鍋から直接食べることもある。 鍋料理の歴史 近代以前の日本の住居には、台所にある竈(かまど)とは別に、調理のほか照明や暖房を兼ねた囲炉裏が用意されることが多く、そこで煮炊きした料理を取り分けて食べる事は日常的に行われていた。調理された煮物を各々に配膳せず鍋のまま供する方法は17世紀の中頃に記録に現れ始める。18世紀後半になって、囲炉裏の無い町屋や料理屋で火鉢やコンロを使用した『小鍋仕立て』という少人数用の鍋が提供され、鍋から直箸で何人かがつつくという現代見られる鍋料理が発達した。

お腹・小顔ダイエット研究所 でとらぼ

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