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「鶏肉」最新コラム

最新コラム一覧

超時短できるおかずレシピ5選、帰宅後すぐに作れる!

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2019-02-23 08:00

ご飯を作る気力がわかないときってありますよね。インスタント食品で済ませたいけど、なかなか難しい場合もあるでしょう。そんなときに、オススメなのが超時短できる主菜レシピです。 主菜とご飯があれば、お腹を満たせますし、家族も満足してくれそうです。そこで今回は、超時短できる主菜レシピを5つご紹介...

お酒は体に良い?悪い?

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2019-02-22 12:00

「酒は百薬の長」いわれる一方、「体に悪いので飲まない方が良い」という医師もいます。 お酒は本当のところ、体に良いのでしょうか?悪いのでしょうか? ・合わせて読みたい→ 外食や飲み会でもカロリーコントロールするワザ(https://cocokara-next.com/food_and_diet/calorie-control-st/) ●お酒と三大疾...

栄養士がアドバイス!むくみ対策におすすめの食材

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2019-02-21 02:00

(全2枚) 「むくみ」とは、皮下組織に水分がたまった状態を指します。特に足がむくむのは、重力の影響でカラダの下の方に水がたまるため。重力の影響以外にもむくみが起こる原因と、むくみの緩和に役立つ食材・生活ポイントについて解説します。 ・合わせて読みたい→ 翌日もむくみ知らず!飲み会でとりいれる...

やる気の源はタンパク質にあり!脳が必要としているア...

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2019-02-19 07:55

(全2枚) タンパク質は、炭水化物・脂質と共に三大栄養素のひとつで、筋肉・臓器・皮膚・毛髪・ホルモン・酵素・抗体などを構成しています。そして、脳内物質もタンパク質が原料になっており、私たちのカラダに欠かせない栄養素です。 このタンパク質は、約20種類のアミノ酸が多数結合してできています。タンパ...

嬉しいあったかメニュー♪菜の花のスープで春を先取りし...

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2019-02-19 01:00

まだまだ寒い日が続きますが、暦の上ではもう春なんですよね。今回は初春が旬の「菜の花」を使ったスープをご紹介します。あたたかなスープはこの時期あると嬉しいメニュー。きれいなグリーンが彩りよく、春の訪れを見た目にも楽しめますよ♪ 元記事を見る>> 菜の花のはるさめスープ https://asset.recipe-bl...

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「鶏肉」に関するワード

「鶏肉」に関する口コミ・評判

@LyuOuKi

@@LyuOuKi

RT @Allergyfree001: 一緒に蒸された レタスと鶏肉ひき肉。 レタスを蒸すという発想が 既に、発明級だというのに そこへ、生姜と唐辛子の アクセント。 「鶏とレタスの生姜蒸し」 今夜のご飯はこれにしよう。 そう、思えば、 今日も、一日頑張れるかもしれない…
@m_h_5nenn

@@m_h_5nenn

【学級】「日向夏ドリンク」「てげうめぇ」「冷や汁」「冬食うと腹壊す」「チキン南蛮」「鶏肉てげ最高」「千切り大根」「煮物てげ好き」「地鶏」「おつまみに」「肉巻きおにぎり」「肉やね」「マンゴー」「庶民が食えるわけないやろ!!てげたけぇよ!!」
@norokerutanuki

@@norokerutanuki

返信先:@vqDQl3zP1eDjGFK まさかそこまでちゃんと考えてくれるなんて鶏肉お姉さまだいしゅき💕💕
@shirochan0118

@@shirochan0118

コンビニはなぜか鶏肉のやつが多いから、ご飯は鶏ばっかりになっちゃう😂 あんまり被りたくないんだけどなぁ~(´•ω•`)
@lucys_puppy

@@lucys_puppy

再冷凍一回までならokなんやな 業務スーパーの鶏肉扱い方完全に理解した
@ksd_copybot

@@ksd_copybot

伊朔:食卓であにさまと二郎がシーチキンを食べながら、兄様「これ、魚だよな?」二郎「何言ってるんだよー、'シーチキン' 海の鶏肉だよー」兄様「え?カモメの肉なのか…?」ってやっててどこからツッコめばいいのかわからない
@oogamikakeru

@@oogamikakeru

返信先:@wiruku 全部が280円均一だからお酒でお金がかかる人も、飲み会でつい食べちゃう人も安心なんだよ! 鶏肉が苦手じゃなかったらおススメー。 劇団がキリン派だったからキリンが好きー! 麒麟は素敵だ(笑) 店によって取り扱ってるメーカー違うからその店にあるビール飲んじゃうけどねぇー。
@XHQVrN5dtBAOHP4

@@XHQVrN5dtBAOHP4

クリームシチューを作るべく、鶏肉と玉ねぎを炒めています。 #料理好きな人と繋がりたい #料理男子 #料理好き男子 #婚活 #男飯 #独身 #独身男子 #独身料理男子 #独身料理 #おうちごはん #クッキングラム  #シチュー #クリームシチュー #鶏肉  #玉ねぎ #homemade #handmade #自炊記録 #自炊男子 pic.twitter.com/oK06JpCxH4
@BOT22978163

@@BOT22978163

鶏肉も骨がコロンと外れました
@raphaelsalas511

@@raphaelsalas511

返信先:@teteteiji おばあちゃんもう食べたでしょ〜? 忘れちゃダメよ〜? (鶏肉とニンニク一緒に煮込んだからもう実質家系だわこのスープ)

用語の意味

鶏肉

鶏肉(とりにく、けいにく)とは、キジ科のニワトリの食肉のこと。 鶏肉は、ニワトリの肉である。鶏はもっとも代表的な家禽なので、単に鳥肉といえば鶏肉をさすことが多い。牛肉、豚肉、羊肉と並んで世界で日常的に食用にされる肉のひとつである。鶏肉は(体重を軽くしておく必要がある)鳥類であるので比較的体脂肪を含まず、ヘルシーな食肉として珍重された。ボクサーなどのスポーツ選手が減量時にタンパク質の補給に用いたりするとされる。オペラ歌手のマリア・カラスが鶏肉とサラダで減量したエピソードは有名である。しかしながらブロイラーが主となると体脂肪の含有において鶏肉は必ずしも淡白な肉とは見做されなくなっている。 中部地方の一部、関西地方、九州地方では「かしわ(黄鶏)」とも呼ばれる。「かしわ」とは本来褐色の羽色の日本在来種のニワトリだが、それが鶏肉一般の名称に用いられるようになった。(かしわめし、かしわうどんなど)。 これに対して、香川県や岡山県では、老鶏(特に排卵を終えた雌鶏など)の肉を「かしわ肉」と呼び、販売され、食されている。

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