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「麺類」最新コラム

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ポイントは順番と速度とバランス 糖尿病専門医に聞く...

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2018-11-17 15:01

ダイエットのために食事を制限すると、体調が悪くなる、リバウンドする、イライラするなどでつらいことが多いという声をよく耳にします。 糖尿病専門医で臨床内科専門医でもある福田正博医師に尋ねると、「偏った食事や、極端なカロリー制限をするといずれ体調は悪化します。食べかたを工夫し、過剰に食べない...

美肌を維持している人は気を付けている!毎日の食習慣...

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2018-11-13 18:30

(全3枚) 美肌をつくる食事とは……? 鏡を見て、「化粧ノリが悪い」「肌が荒れているな」と感じるときってありませんか? 肌あれの原因は、じつは食習慣が乱れて、栄養状態が悪くなっているからかもしれません。 「主食、主菜、副菜のそろった栄養のバランスが整った食事」をとることは、美肌を維持するうえで...

若いうちから対策を!ロコモティブシンドロームを防ぐには

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2018-11-11 21:00

(全2枚) ロコモティブシンドローム(通称ロコモ)という言葉を知っていますか?将来寝たきりになってしまうきっかけとなるロコモは、高齢者だけの問題ではありません。日本整形外科学会が2014年に実施した調査では、30代女性でも約半数の人がロコモに対して不安を抱えているという結果も出ています。自分のカ...

おいしい低糖質レシピで健康的な食事を摂ろう!

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2018-11-05 11:10

【詳細】他の写真はこちら ■低糖質の食材を使った食事が注目の的!? 「低糖質」や「糖質オフ」という言葉を聞いたことがありませんか?今、とても注目されている糖質について正しい知識を身につけましょう。 出典:筆者撮影 糖質をたくさん摂ると血糖値が上がり、インスリンが大量に分泌されて肥満や糖...

1週間に1日だけ断食する「月曜断食」で痩せられるのか?

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2018-10-31 08:53

近年、効果的な健康法としてファスティング(断食)がブームとなって久しいが、より手軽に行えて効果も期待できそうなのが、1週間のうち1日だけ断食する「月曜断食」だ。1か月で5〜7kg痩せたという成功者が続々と誕生し話題になっている。考案者である鍼灸師の関口賢氏は話す。 ◆月曜に断食するシンプルさ。1...

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「麺類」に関するワード

「麺類」に関する口コミ・評判

@hana_koyochan

@@hana_koyochan

返信先:@jiro3v3x3w 人類みな麺類やん
@tunapastaseijin

@@tunapastaseijin

返信先:@7OE09t 麺類蕎麦以外全部好きだから迷うよね
@73534146RSK

@@73534146RSK

返信先:@on7_desu そうです、寿司ですw サイドメニューで満足するのもありだと思います!麺類とかw
@MA_KImi_ka

@@MA_KImi_ka

(´・ω・`)某麺類ロボ子らんらんの有難いお言葉。 pic.twitter.com/26wpvpki0d
@arakanehq

@@arakanehq

メガネをつけたまま ジェットコースター →よほどの絶叫モノレベルでなければ乗れる 麺類 →見えない 霧雨ダッシュ →大粒より見えないし、雨粒つきすぎて面白すぎて自分で笑う 風呂 →基本見えない。近眼だからスマフォはいじれる 机で寝落ち →できる ベッドで寝落ち →常習犯
@7onigiritabetai

@@7onigiritabetai

返信先:@abeshinohito キムチ好きなのね。 美味しいキムチはよいね、 少し酸っぱいのが好き✨ わたしの外ごはんは麺類ばっかりよ🍜
@Leo_Shishigami

@@Leo_Shishigami

俺、実は人類じゃなくて麺類でね。
@MaRoN_magic5_

@@MaRoN_magic5_

返信先:@mi_hagi_shime え~、普通だよ~笑笑 麺類って全体的に多くない?←
@ribiribiff14

@@ribiribiff14

返信先:@robounoisypres 通年で冷食は売ってるから便利よね。 麺類コーナーだと売ってない時期が多いし、値段の割においしいのがいいよね!
@hiduki0606

@@hiduki0606

ご飯食べるときくちゃくちゃ音立てて食べる人嫌だな... わざと立ててるのがまたムカついちゃう💨 麺類じゃないのにレンゲで食べるとき啜って食べるのもやめてほしい😂 音が気になって仕方ない... 他人には辞めろって言ってるのに自分はやってるって怒ってもいいかな?(笑)

用語の意味

麺類

『麺』より : 麺(めん)とは、食品の一種。小麦粉(あるいは、蕎麦粉、米粉など各種の穀類の粉やデンプンなど)に水と塩などを加えた生地を細く長くしたものである。 中国語における「麺」は後述のように小麦粉そのもの、または小麦粉の生地を細く長くしたもの。 日本では、小麦、蕎麦、米などを製粉し、水などを加えて混練してから主に細長い形に加工した食品を麺または麺類と呼ぶ。また後述されるように、コンニャクや海藻など材料が何であっても、形状により「麺」として扱われる。 麺は当用漢字になかったため、法令では平仮名で「めん」と書かれる(「カップめん」など)。 世界各地には、様々な食材を原料とした多種多様な麺が存在している。さらに麺を調理した麺料理となると、そのバリエーションは数え切れないほどである。日本では中国を上回る普及ぶりを示したラーメン、旧来からのそば、うどんをはじめ、近年はパスタ類も一般化しており、そうめん、冷麦なども併せ、世界でもトップクラスの麺類愛好国となっている。

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