黒米
黒米
黒米という名前から「黒いお米かな?」と想像できますが、実際その通りです。 もっと詳しく言うと、「黒米」は日本古来のお米ではなく、実は原産地は中国・狭西省漢中地方です。 漢の時代の有名人「張塞(ちょう...
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黒米の簡単おいしいレシピ(作り方)が671品! 「黒米蒸しまんじゅう」「黒米とキヌアのサラダ」「もっちもち 黒米ごはん」「薬膳 黒米の真っ黒スープ」など ... カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kc...
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黒米の成分 黒米とはいわば稲の原種で 古代米の一種 です。普通の白米に比べて、タンパク質、ビタミンB1、B2、E、ナイアシン、リジン、トリプトファン等やさらに、鉄分、亜鉛、カルシウム、マグネシウムなどミネ...
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古代米のひとつ、黒米について。中国では明の時代、李時珍の「本草綱目」に黒米は滋養強壮に優れ造血作用があると記されています。
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黒米の成分情報です。黒米とは?黒米の働きや効果・効能など黒米に関する情報を詳しくご紹介します。わかさの秘密はわかさ生活が提供する成分情報サイトです。
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黒米(くろまい、くろごめ)、または紫黒米(しこくまい) [1] 、紫米(むらさきまい) [2] とはイネの栽培品種のうち、玄米の種皮または果皮の少なくとも一方(主に果皮 [3] )にアントシアニン系の紫黒色素を含...
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黒米とは?歴史民俗用語。 ① 精白していない米。げんまい。 ② 有色素米の一。玄米が黒い米。色はアントシアン系の色素による。くろまい。
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